幸福的味道

在厦门开元街道虎溪社区，有家名唤“好呷”的沙茶面馆。店面虽不起眼，但味道真是绝！ 每到用餐时间，小小的店面座无虚席，打包的、堂食的、等候的……老板娘忙碌的身影，是这条老巷不可或缺的烟火气。

老板娘陈亚妹，出生于七十年代，身上带着果敢、坚毅、勤劳的时代烙印。1995年，婚后的陈亚妹夫妇在虎溪社区的兴华路上开了家理发店，扣除成本和店面租金，虽然收入不高，但日子过得有声有色。夫妻俩商量好，等存够了钱，便在厦门买一套房子。2001年，伴随着孩子的到来，养儿育儿的花费使收入不高的小家存款止步不前，而接下来的房价却逐年上涨，“安家梦”也越来越遥远。随着孩子慢慢长大，2015年，陈亚妹夫妇投入所有积蓄，终于贷款买了房。

然而，此时理发店的生意却受到连锁店的冲击每况愈下，收入的缩水。这让背负着高额房贷的陈亚妹夫妇喘不过气来，生活陷入了困窘的境地。面对困难，陈亚妹夫妇不屈不饶，互相勉励，一边努力经营着小店，一边留意着赚钱的营生。

在一个结婚纪念日，丈夫杨建军悄悄去买了一碗陈亚妹最爱吃的沙茶面——精打细算的日子让夫妻俩很久没有在外面用过餐，想在这个特殊的日子里给妻子一份平凡的浪漫。吃着这碗充满爱意的沙茶面，陈亚妹十分感动，她脑子里灵光一闪，想留住这个味道！她边吃边琢磨着“理发店那么大的面积有点浪费。如果分一半出来做小吃生意，不仅能够合理利用空间，还可以有效利用理发的空档时间。”于是，她向丈夫提出了这个想法，也得到了丈夫的认可。

陈亚妹是个行动派，这一想法萌生后，她便开始利用空闲的时间苦心钻研沙茶面的做法和味道。那段时间，凡是来理发店的客人都被招待了沙茶面，陈亚妹不放过任何一个听取建议的机会，不断改良着沙茶面的口味。慢慢地，竟有不少客人为了吃她的沙茶面而特地前来理发。但是，小吃店的启动资金让夫妻俩犯了难——店面装修、采购烹饪工具等，哪哪都要钱，陈亚妹夫妇四处筹钱，却收效甚微，面对2万元的缺口一筹莫展。

有一天，陈亚妹和要好的邻居说起这个烦恼，邻居建议她到社区问问是否有帮扶渠道解她的困顿。于是，2021年4月的一天，陈亚妹抱着试试看的心态前往社区寻找机会。虎溪社区计生协会工作人员在了解她的情况、 收集了相关资料后，立即为她申请了2万元“幸福工程”帮扶资金。直到帮扶款批下来时，陈亚妹都不敢相信这是真的，她握着工作人员的手，颤抖了好久才说道：“想不到我自己这么幸运，在最困难的时候遇到了及时雨，谢谢你们，我一定会让这笔钱有所值，把店面经营好，做最美味的沙茶面给大家品尝。”

陈亚妹用她的果敢、坚毅和勤劳的双手履行了“做良心食品，做最美味的沙茶面”的承诺，也在奔向美好生活的途中，留住了这份“幸福的味道”。